کار کردن با این وسیله بسیار راحت و سریع می باشد، کافی است آن را روی یک سطح کاملا افقی قرار دهید سپس دستگیره آن را گرفته و بلند کنید و تا عقب ببرید با این کار کف این دستگاه محکم به روی آن سطح می چسبد. حال چاقوی خود را از دسته گرفته و بین دو تیغه دستگاه چند بار بکشید، کار تمام است و می توانید از چاقوی تیز شده خود لذت ببرید.